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木耳和黄花菜能一起吃吗?黄花菜和木耳同食好吗?[多图]

发布时间:2019-09-13 19:16:07

夏天人的食欲会下降,所以更多的人会选择做凉拌的菜吃,可能很多人会选择凉拌皮蛋或者是凉拌番茄等,还有一部分人应该会选择凉拌黑木耳,黑木耳吃了对人体是特别好的,所以夏天要选择凉拌菜的话可以选择黑木耳,而且吃起来脆爽可口,一般的人都会喜欢的。还有一种经常被当做配菜的食物,那就是黄花菜,黄花菜的营养价值也很高,那黄花菜可以和木耳一起吃吗?

1、可以一起吃

黄花菜和木耳是可以一起吃的,虽然黄花菜有一些食用禁忌,但是和木耳不会发生冲突,木耳和黄花菜很适合放在一起做成凉菜,不仅很好吃,而且都有各自的营养,木耳对人的心血管好处很大,可以促进血液循环,还能防止动脉硬化,对气虚血亏的人还有一定的治疗作用,补血的效果非常好。黄花菜有清热利尿的作用,所以夏天食用非常好,黄花菜还有止血除烦、养血平肝和发奶的作用,最重要的是它们都有延缓衰老的作用。

2、木耳黄花菜

这里我们简单介绍一下木耳黄花菜的做法,这是一道凉拌菜,主要的食材有黑木耳和干的黄花菜以及一些基本的调味料。提前经木耳和黄花菜都泡好,泡好后洗净,将木耳撕成小朵,将黄花菜去掉尾部备用。想将黄花菜放进锅中焯水,然后捞出沥水,再将木耳放入锅中焯水,然后捞出沥水。将木耳和黄花菜放在一个碗中,加入适量的盐、糖、白醋、香油、未经、辣椒油等调料,搅拌均匀后即可食用。

3、温馨小提醒

这道菜夏天吃是非常合适的,能清热降暑,还能帮助人体排出毒素,起到美容养颜的效果。需要注意的是在木耳泡好后一定要一片片将木耳洗干净,最好把木耳的根去掉,可以根据自己的口味来添加调料。

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