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结构性过剩是猪肉价格此番跌价的主因

发布时间:2019-10-09 17:27:45

结构性过剩是猪肉价格此番跌价的主因

核心提示:在业内人士看来,结构性过剩是猪肉价格此番跌价的主因。只有进行猪肉深加工,优化猪肉产品的市场供应结构,才能避免这种无序的暴涨暴跌。

一、猪肉价格下跌创10个月新低 六部委启动新预案 猪肉价格在经历去年火箭式的上涨之后,今年转而掉头向下,直至跌破6:1的盈亏平衡点,目前已创下2011年6月份以来的新低。

猪肉价格在经历去年火箭式的上涨之后,今年转而掉头向下,直至跌破6:1的盈亏平衡点。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,今年1月26日以后,全国猪肉价格止涨转跌,目前已创下2011年6月份以来的新低。

5月3日,商务部发布上周(4月23日至29日)重点监测的食用农产品价格信息,肉类批发价格小幅波动,其中猪肉价格自春节后持续下跌,比前一周下降0.1%,与1月下旬比下降14.1%,北京、重庆和上海比1月下旬分别下降21.8%、19.4%和19.2%。

猪肉价格3个月下跌目前趋稳

猪肉价格“一年涨、一年平、一年跌”一直以来被称为“三年走势”,去年暴涨的猪肉价格在今年并未出现百姓和养殖户预期的“平局”,而是连月下跌。

据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测显示,今年1月26日以后,全国猪肉价格止涨转跌,目前已创下2011年6月份以来的新低。与今年春节相比,4 月底全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降16.1%、16.5%。辽宁、黑龙江、山东、重庆、陕西、青海的降幅居前,均超过20%。

中新财经频道在走访了家乐福超市发现,目前带皮后臀尖肉价格为每斤12.4元,特制后臀尖肉每斤14.9元,带皮五花肉每斤7.9元,特制五花肉为每斤18.8元。家乐福超市的一位销售人员表示,今年以来猪肉价格一直在下降,但是目前来看,猪肉价格逐渐趋于稳定。

去年补栏量大增导致供过于求

至 于猪肉价格连续下跌的原因,商务部研究院消费经济部副主任赵萍在接受媒体访问时表示,一方面是猪肉周期影响,去年一些养殖户看到生猪价格一路高涨后纷纷补 栏,使存栏量有所增加,造成市场供应量突然增加、猪价下降的局面。另一方面,人工成本、玉米等饲料成本上升也是影响猪价的重要原因之一。

临 沂市沂水县锦程畜牧科技发展有限公司负责人程夏法也认为,由于去年行情好、政府发放能繁母猪补贴等原因共同推高了补栏积极性,导致今年市场上生猪供应过 多,价格持续下滑。山东省畜牧协会生猪产销分会专家组组长周玉晓表示,去年8月到10月生猪补栏量大增,生猪生长周期约为6个月,导致今年2月到4月猪价 持续下跌。

不过,有分析人士称,猪价的持续下跌,直接影响到养殖户补栏积极性,到下半年,出栏量减少到一定程度,猪价可能出现大幅反弹。“拐点可能在9月份以后。”

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