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【素炒红萝卜丝的做法】

发布时间:2019-09-19 21:18:13

胡萝卜是我们饮食当中不可缺少的蔬菜,而且具有小人参的说法,也表现了萝卜的营养价值,红萝卜中含有丰富的维生素,尤其是对于视力有很好的保护作用。平时我们食用红萝卜时是素炒的,那么素炒红萝卜丝的做法是怎样的呢?素炒时可以加入豆腐干一起,调料只需要盐和味精就可。素炒胡萝卜的制作材料:胡萝卜 00克辅料:豆腐干150克调料:酱油10克,白砂糖10克,味精2克,盐 克,植物油25克教您素炒胡萝卜怎么做:1、胡萝卜去头、去尾、洗净,切成薄片;2、豆腐干切成片; 、洗净炒锅置旺火上烧热,倒入植物油,待锅中植物油升温至六成热时,放入豆腐干煸炒几下;4、再放胡萝卜片,炒至胡萝卜片将熟,放入酱油、精盐、白糖、味精;5、炒至胡萝卜成熟,出锅装盘即可。素炒胡萝卜丝营养价值丰富,功效十足。下面总结了5大功效,各位朋友可以看看。1、益肝明目胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。2、利膈宽肠胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。 、健脾除疳维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。4、增强免疫功能胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。5、降糖降脂胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

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